11쪽

vegetarian 채식주의자

challenging 도전적인

religious 종교적인

vegan 엄격한 채식주의자(고기는 물론 우유, 달걀도 먹지 않음)

poultry 가금류의 고기

dairy product 유제품

12쪽

ethical 윤리적인

consumerism 소비; 소비지상주의

purchase 구입하다

minimize 최소화하다

environment 환경

embrace 받아들이다, 수용하다

13쪽

ingredient 재료

reservation 예약

available (사물이) 구할 수 있는, 이용할 수 있는

appreciate 감사하다

19쪽

occasionally 가끔

catch up with 따라가다, 따라잡다

expertise 전문 지식[기술]

physics 물리학

curriculum 교육과정

concerned 염려하는

flexible 융통성 있는

genuine 진짜의

intriguing 아주 흥미로운

20쪽

definitely 분명히[틀림없이]

procrastinate 미루다[질질 끌다]

deadline 마감 시간

self-imposed 자진해서 하는, 스스로 맡아서 하는

depend on ~에 의지하다, 달렸다

temptation 유혹

21쪽

according to (진술, 기록 등에) 따르면

research 연구

relatively 비교적

keep up with ~에 대해 알게 되다[알다]

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